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《廣東茶業(yè)》簡(jiǎn)介
《廣東茶業(yè)》Guangdong Tea(雙月刊)曾用刊名:廣東茶葉,1979年創(chuàng)刊,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,堅(jiān)持“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的思想,堅(jiān)持實(shí)事求是的態(tài)度,面向廣大茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科研單位及茶葉愛(ài)好者,宣傳黨的農(nóng)村政策,推廣茶葉科研成果,交流茶葉產(chǎn)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),普及茶葉知識(shí),弘揚(yáng)茶文化,提供茶信息,介紹茶葉生產(chǎn),介紹企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn),追蹤國(guó)內(nèi)外茶葉科技發(fā)展和市場(chǎng)新動(dòng)態(tài)。是一份專(zhuān)業(yè)性、權(quán)威性、可讀性為一體的,信息量大的專(zhuān)業(yè)期刊。是介紹茶葉生產(chǎn)與作用的專(zhuān)業(yè)性刊物。它的特點(diǎn)是,結(jié)合廣東實(shí)際情況,及時(shí)刊載茶葉技術(shù)研究新內(nèi)容。在學(xué)術(shù)上開(kāi)展自由討論,以促進(jìn)茶葉科技人才的培養(yǎng)和茶葉生產(chǎn)工人的素質(zhì)提高!稄V東茶業(yè)》主管單位:廣東省科協(xié),主辦單位:廣東省茶葉學(xué)會(huì),國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào):44-1564/S,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào):1672-7398
《廣東茶業(yè)》收錄情況
國(guó)家新聞出版總署收錄 維普網(wǎng)、萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)、知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)收錄
《廣東茶業(yè)》影響因子:
截止2014年萬(wàn)方:影響因子:0.15;總被引頻次:121
截止2014年知網(wǎng):復(fù)合影響因子:0.300;綜合影響因子:0.209
《廣東茶業(yè)》欄目設(shè)置
綜述、試驗(yàn)研究、茶業(yè)資訊、企業(yè)推介、眾人話(huà)茶、茶與健康、茶文化。
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2016 年《廣東茶業(yè)》雜志03期優(yōu)秀論文目錄:
鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展淺析 陳偉忠;陳若榮;陳思藩;蔡創(chuàng)鈿;謝澤楷;陳映發(fā);
基于SWOT分析的清遠(yuǎn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探討 徐吉祥;
用綠色發(fā)展理念 引領(lǐng)美麗鳳凰建設(shè) 陳偉忠;陳思藩;蔡創(chuàng)鈿;陳若榮;林悅;蔡貴平;
冷泡茶的研究現(xiàn)狀與進(jìn)展 劉淑媚;
茶葉加工中光照萎凋技術(shù)研究進(jìn)展 柯茜;倪德江;
茶葉基因工程研究進(jìn)展 沈金萍;
投稿論文:鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展淺析
【摘要】:本文就潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,認(rèn)為潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)存在二個(gè)主要問(wèn)題:1.資源開(kāi)發(fā)無(wú)序,管理粗放,技術(shù)含量低,缺乏應(yīng)用示范;2.茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化水平低,質(zhì)量安全意識(shí)不強(qiáng),存在品質(zhì)不穩(wěn)定及食品安全隱患。探討提出了潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的四個(gè)思路:1.以鳳凰單叢茶資源保護(hù)、良種繁育種植及機(jī)械化加工技術(shù)為主線(xiàn),創(chuàng)新資源整合模式;2.加快高效連續(xù)式機(jī)械化加工生產(chǎn)線(xiàn)的推廣應(yīng)用;3.加強(qiáng)鳳凰單叢茶品種資源園、苗圃園、母本園等優(yōu)質(zhì)茶苗資源保護(hù)園的建設(shè),實(shí)施低山育苗、高山移栽的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育苗技術(shù);4.加強(qiáng)與高校和科研院所的合作,加快系統(tǒng)的資源、環(huán)境、生態(tài)等規(guī)律和機(jī)理的應(yīng)用理論研究。
【關(guān)鍵詞】: 鳳凰單叢茶 歷史 資源 產(chǎn)業(yè) 存在問(wèn)題 發(fā)展思路
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