雙一區(qū)Top神刊：Food Chemistry

　　Food Chemistry是一本非OA刊，雙一區(qū)Top神刊，在相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域中的影響力和關(guān)注度是非常高的。以下是今天為大家介紹的雙一區(qū)Top神刊Food Chemistry。

　　簡(jiǎn)介：Food Chemistry的發(fā)文范圍廣泛，包括但不限于食品化學(xué)成分的分析、食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)估、食品加工技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制等方面。該期刊旨在及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國(guó)內(nèi)外應(yīng)用化學(xué)工作者在食品科學(xué)領(lǐng)域取得的最新研究成果、工作進(jìn)展及學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)、技術(shù)革新等，以促進(jìn)學(xué)術(shù)交流，鼓勵(lì)學(xué)術(shù)創(chuàng)新。

　　期刊ISSN：0308-8146

　　E-ISSN：1873-7072

　　2022-2023最新影響因子：8.8

　　2022-2023自引率：10.20%

　　涉及的研究方向：工程技術(shù)-食品科技

　　出版周期：Semimonthly

　　2020版-2024版：不在預(yù)警名單中

　　平均審稿速度：網(wǎng)友分享經(jīng)驗(yàn)：平均5.3個(gè)月

　　平均錄用比例：網(wǎng)友分享經(jīng)驗(yàn)：約50%

　　中科院分區(qū)：大類學(xué)科農(nóng)林科學(xué)1區(qū)，小類學(xué)科應(yīng)用化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科技均在1區(qū)，Top期刊。

　　JCR分區(qū)：CHEMISTRY, APPLIED、FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY、NUTRITION & DIETETICS均在Q1。

　　Food Chemistry是一本非OA刊，訂閱模式下無(wú)需版面費(fèi)，開(kāi)放獲取出版需要版面費(fèi)4570美元（約人民幣32871）

　　期刊官方網(wǎng)站：https://www.sciencedirect.com/journal/food-chemistry

　　Food Chemistry期刊的發(fā)文量大，雙一區(qū)，整體投稿難度不大，并且這本sci期刊在國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)圈認(rèn)可度較大，審稿速度也快，平均用時(shí)2個(gè)月，非常值得投。

　　雙一區(qū)Top神刊：Food Chemistry，作者需要注意，發(fā)表Food Chemistry論文需要作者具備較高的學(xué)術(shù)水平和良好的英語(yǔ)表達(dá)能力，同時(shí)需要遵循期刊的投稿要求和審稿過(guò)程，確保論文的質(zhì)量和學(xué)術(shù)價(jià)值。