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蔬菜出口貿(mào)易有何問(wèn)題

文章簡(jiǎn)要:世界經(jīng)濟(jì)一體化經(jīng)濟(jì)加快,我國(guó)與其他國(guó)家的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易聯(lián)系越來(lái)越密切。在物流技術(shù)不斷提高的現(xiàn)階段,蔬菜的出口貿(mào)易也得到了發(fā)展,接下來(lái)小編簡(jiǎn)單介紹一篇優(yōu)秀物流經(jīng)濟(jì)論文。 以山東省的蔬菜出口為例,山東省蔬菜出口為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了關(guān)鍵作用,通過(guò)收集相關(guān)資

  世界經(jīng)濟(jì)一體化經(jīng)濟(jì)加快,我國(guó)與其他國(guó)家的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易聯(lián)系越來(lái)越密切。在物流技術(shù)不斷提高的現(xiàn)階段,蔬菜的出口貿(mào)易也得到了發(fā)展,接下來(lái)小編簡(jiǎn)單介紹一篇優(yōu)秀物流經(jīng)濟(jì)論文。

國(guó)際貿(mào)易

  以山東省的蔬菜出口為例,山東省蔬菜出口為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了關(guān)鍵作用,通過(guò)收集相關(guān)資料,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),了解到山東省蔬菜出口貿(mào)易的基本現(xiàn)狀,提出了現(xiàn)階段山東省蔬菜出口面臨的主要問(wèn)題,缺少品牌蔬菜、綠色壁壘負(fù)面影響、產(chǎn)業(yè)鏈不完善、蔬菜質(zhì)量有待提升這幾個(gè)問(wèn)題,結(jié)合山東省具體情況對(duì)這些問(wèn)題提出了改進(jìn)的對(duì)策,期望能夠提升山東省蔬菜出口的貿(mào)易能力。

  山東省蔬菜的出口市場(chǎng)起先只包括日韓和東盟國(guó)家,后來(lái)隨著海上絲綢之路的發(fā)展壯大,一路延伸至絲綢之路的沿線國(guó)家,并在沿線國(guó)家和東盟各國(guó)的銷量最為樂(lè)觀,其次是日本、韓國(guó)。對(duì)路上絲綢之路的國(guó)家在出口量上雖然較少,2017年較2016年也增長(zhǎng)了52.3%,東盟和海上絲綢之路沿線國(guó)家出口量也是有所增加。

  1山東省蔬菜出口現(xiàn)狀

  1.1山東省出口蔬菜的規(guī)模

  山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)一直以來(lái)都是以出口為主,這也得益于山東的地理位置,因此擁有較為明顯的優(yōu)勢(shì)。自2004年開(kāi)始,山東省在蔬菜出口的方方面面就都已經(jīng)躍居于國(guó)內(nèi)的前列。2005年,山東省蔬菜的出口量達(dá)到了245.05萬(wàn)噸,2008年較2005年增長(zhǎng)67.85萬(wàn)噸,2009年有小幅度的下降,但2010年至2011年又由323.60萬(wàn)噸一度增長(zhǎng)至389.6萬(wàn)噸,2012年又出現(xiàn)大幅度下降,后于2013年再次增長(zhǎng)至412.4萬(wàn)噸,直到2017年產(chǎn)量高達(dá)843.7萬(wàn)噸,占全國(guó)出口量將近七成,整體上來(lái)看,一直處于穩(wěn)定的整體上升趨勢(shì)。

  1.2山東省出口蔬菜的主要品種和市場(chǎng)

  目前山東省在種植面積、規(guī)格、產(chǎn)量、加工出口等各個(gè)方面都處于全國(guó)的領(lǐng)先位置,主要的種植產(chǎn)物包含大蒜、辣椒、白菜、黃瓜等各類蔬菜。而出口的種類更是繁多,包含未加工的新鮮或者冷藏的蘿卜、洋蔥、生姜等,也包含了像干辣椒、木耳、蓮藕這樣的脫水蔬菜,還有榨菜、蘿卜干一類的腌制蔬菜和蒜苔、馬鈴薯樣的速凍蔬菜以及各類的保鮮蔬菜、蔬菜汁和各式加工過(guò)的蔬菜等等,樣式很多,可以自由選擇。但對(duì)日本韓國(guó)等地的出口量卻是相比同期而言有所減少?偟膩(lái)說(shuō),隨著貿(mào)易全球化的發(fā)展進(jìn)步,我國(guó)的自貿(mào)區(qū)對(duì)于海外一塊建成了更大的出口市場(chǎng),讓山東省的蔬菜出口品種、數(shù)量和出口過(guò)都有了增加。

  2山東省蔬菜出口貿(mào)易中主要在的問(wèn)題

  2.1缺少品牌蔬菜

  山東省的蔬菜出口方面的主要問(wèn)題主要是缺少品牌蔬菜,一直以來(lái)都是依靠著傳統(tǒng)的名優(yōu)蔬菜在國(guó)內(nèi)外的蔬菜市場(chǎng)上立足,但這樣極容易收到其他國(guó)家的新品牌蔬菜的影響,處于被動(dòng)狀態(tài)?萍紕(chuàng)新不足,現(xiàn)階段已經(jīng)是科技時(shí)代,但山東省蔬菜在做這一方面做的仍舊不好,主要是由于缺乏相應(yīng)的技術(shù)人才以及先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備導(dǎo)致的,這也大大的減弱了在國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)力。山東省蔬菜的出口憑借著傳統(tǒng)在國(guó)際上屹立不倒,并在未來(lái)依舊會(huì)有很大的銷售前景,但由于出口企業(yè)的理念滯留,銷售策略落后,品牌意識(shí)薄弱,技術(shù)不先進(jìn),專業(yè)水平不高等問(wèn)題,在出口上依舊不能有大的突破,產(chǎn)品也面臨著積壓、過(guò)剩、滯銷的現(xiàn)象,嚴(yán)重影響蔬菜企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

  2.2綠色壁壘負(fù)面影響大

  綠色壁壘對(duì)山東省蔬菜的出口依舊有很大的影響,主要體現(xiàn)在降低了樹(shù)成材出口的競(jìng)爭(zhēng)力,具體表現(xiàn)在:一是不同國(guó)家質(zhì)檢方面的要求不一樣,對(duì)蔬菜的出口檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)也就不同,目前來(lái)看,有些國(guó)家憑借著自己在生產(chǎn)綠色蔬菜方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì),對(duì)進(jìn)口蔬菜也實(shí)施了相同的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),對(duì)進(jìn)口蔬菜的要求不斷提高,導(dǎo)致對(duì)山東省蔬菜的出口造成了極大的影響。二是有些發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)WTO將環(huán)保與貿(mào)易相結(jié)合,致使我國(guó)的蔬菜出口質(zhì)量檢測(cè)無(wú)法達(dá)到要求,將我國(guó)的蔬菜出口阻擋在發(fā)達(dá)國(guó)家之外,降低了我國(guó)蔬菜出口的競(jìng)爭(zhēng)力。三是綠色壁壘對(duì)我國(guó)蔬菜出口一個(gè)長(zhǎng)期持久的影響,這在另一方面也會(huì)導(dǎo)致其他國(guó)家學(xué)習(xí)此標(biāo)準(zhǔn),更加導(dǎo)致我國(guó)山東省蔬菜在出口上受到極大的阻礙,降低蔬菜出口量。

  2.3產(chǎn)業(yè)鏈管理模式不完善

  對(duì)我國(guó)而言,在出口方面的產(chǎn)業(yè)鏈管理模式依舊不夠完善,產(chǎn)業(yè)鏈模式短,待出口的蔬菜產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、流通、銷售這些環(huán)節(jié)上依舊不夠完善,沒(méi)有形成完整科學(xué)的產(chǎn)業(yè)鏈條。先以大蒜素的出口深加工為例,大蒜如果正常出口的話,毛利率在10%左右,但經(jīng)過(guò)深加工后,毛利率就會(huì)一下增長(zhǎng)2-3倍,但是每400噸大蒜才能夠提取出1噸的大蒜素,比例高達(dá)400∶1,而國(guó)內(nèi)大蒜素的生產(chǎn)量每天都能達(dá)到50噸,這也就意味著要消耗兩萬(wàn)噸的大蒜,成本自然而然也就提高了,利潤(rùn)減少所以只能通過(guò)調(diào)高出售價(jià)格來(lái)增加利潤(rùn)。綜上而言,蔬菜在深加工方面出口量少,導(dǎo)致自我調(diào)節(jié)方面較弱,在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)時(shí)不能掌握主動(dòng)權(quán),制約了蔬菜出口的健康發(fā)展。

  2.4蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量有待提升

  國(guó)際上對(duì)蔬菜的質(zhì)量要求越來(lái)越高,有機(jī)蔬菜是未來(lái)的發(fā)展方向。但近些年來(lái),我國(guó)在蔬菜安全上卻屢屢出事,各式的毒豆芽、避孕黃瓜等等名次相繼涌現(xiàn),這也同樣暴露出我國(guó)在蔬菜安全方面的監(jiān)管不到位,直接導(dǎo)致我國(guó)蔬菜在對(duì)外出口方面降低了信任度。在蔬菜質(zhì)量存在的問(wèn)題主要是由于化肥的使用,中國(guó)是農(nóng)藥生產(chǎn)和銷售的大國(guó),在農(nóng)藥的使用殘留方面還存在一定的安全隱患,再由于視頻檢疫部門(mén)的檢察監(jiān)督不到位,對(duì)與蔬菜生產(chǎn)者也缺少系統(tǒng)的培訓(xùn),導(dǎo)致在面對(duì)農(nóng)業(yè)危害時(shí),蔬菜生產(chǎn)者無(wú)法采取爭(zhēng)取的方式,而是簡(jiǎn)單的用化學(xué)農(nóng)藥解決,這更導(dǎo)致了化學(xué)農(nóng)藥殘留超標(biāo),蔬菜質(zhì)量不合格。

  3改進(jìn)山東省蔬菜出口貿(mào)易的對(duì)策

  3.1實(shí)施品牌化戰(zhàn)略

  3.1.1打造知名品牌一方面蔬菜的生產(chǎn)方面應(yīng)該過(guò)關(guān),在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)确矫孢M(jìn)行有效的監(jiān)管,嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用,檢測(cè)農(nóng)藥的殘留情況,在銷售上,科學(xué)合理進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈管理,從蔬菜的質(zhì)量到產(chǎn)業(yè)鏈管理方面各個(gè)突出,從而形成良性循環(huán),讓消費(fèi)者吃的安心,保障我們的出口量。另一方面,蔬菜的生產(chǎn)加工企業(yè)和出口企業(yè)要建立良好的持續(xù)的合作關(guān)系,來(lái)降低在生產(chǎn)流通運(yùn)輸過(guò)程中的費(fèi)用和方便度。而且要在蔬菜出口方面打品牌戰(zhàn),積極開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品,創(chuàng)新新的發(fā)展模式,提高蔬菜的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。如壽光市的名優(yōu)蔬菜就很多,有“圣園蔬菜”“樂(lè)義蔬菜”“榮名葡萄”等等。同時(shí)要做好網(wǎng)絡(luò)、多媒體的多方面宣傳,增大知名度。3.1.2企業(yè)提高營(yíng)銷能力企業(yè)要提高營(yíng)銷能力可以從三個(gè)方面著手落實(shí):一是要積極參加國(guó)內(nèi)外舉辦的各項(xiàng)交易博覽會(huì)、展銷會(huì)等,多搜集其他單位的各項(xiàng)資料,了解市場(chǎng)的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài),尋找有意向的合作伙伴,同時(shí)展示自己,開(kāi)拓市場(chǎng)。二是要加強(qiáng)宣傳,利用好多媒體、網(wǎng)絡(luò)等手段進(jìn)行全覆蓋,可以利用網(wǎng)上的電商平臺(tái),讓農(nóng)產(chǎn)品的交易由現(xiàn)實(shí)世界向虛擬世界發(fā)展,提高了效率,同時(shí)節(jié)約了成本。三是要建立一支強(qiáng)大的國(guó)際營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),加強(qiáng)對(duì)外銷售,增強(qiáng)口語(yǔ)能力,了解國(guó)際方面的相關(guān)法律知識(shí),更好的在國(guó)際上進(jìn)行銷售。

  3.2減少綠色壁壘的制約

  (1)積極進(jìn)行國(guó)際合作。如果想降低綠色壁壘對(duì)我國(guó)蔬菜出口產(chǎn)業(yè)的影響,就應(yīng)該積極的參與國(guó)際事項(xiàng),從國(guó)家層面來(lái)說(shuō),國(guó)家要積極參與綠色壁壘的相關(guān)法律修改、更正等方面的制定工作,提出自己的合理意見(jiàn),與國(guó)際相結(jié)合,同時(shí)了解第一手的各項(xiàng)信息,了解其他國(guó)家的要求,完善本國(guó)的應(yīng)對(duì)措施以及解決方式,知己知彼,從而提高我國(guó)蔬菜的出口量。貿(mào)易商也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)各國(guó)之間的友好往來(lái)和合作關(guān)系,達(dá)成共識(shí),積極參與貿(mào)易出口,提高國(guó)際地位。另外,在出口銷售的過(guò)程中,不能只顧個(gè)人利益,要達(dá)到共贏和長(zhǎng)期合作,也需要提高他國(guó)的利潤(rùn),通過(guò)以上方式,積極進(jìn)行國(guó)際合作,減少綠色壁壘對(duì)我國(guó)蔬菜出口等方面的約束。(2)加快與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)接。目前山東省已經(jīng)制訂了相應(yīng)的綠色壁壘措施,在蔬菜的生產(chǎn)運(yùn)行方面也得到了提升,但是在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)上,山東省一直處于劣勢(shì),沒(méi)有進(jìn)行有效的更改措施,無(wú)法與發(fā)達(dá)國(guó)家接軌,達(dá)到其響應(yīng)的要求標(biāo)準(zhǔn),從而導(dǎo)致山東省蔬菜的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo),無(wú)法與國(guó)家一致,在這一方面也使蔬菜出口受到了阻礙。面對(duì)這種情況,山東省應(yīng)當(dāng)積極采取措施,加快與國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)一致。第一,山東省要出臺(tái)一套與國(guó)際、國(guó)家食品安全檢測(cè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相一致、在綠色產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求與國(guó)際接軌的制度,在蔬菜的生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),提高我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的綠色指數(shù),與國(guó)家化要求相一致,從而提高蔬菜出口的量。第二,山東省應(yīng)從自身做起,制定和完善好有關(guān)蔬菜安全綠色質(zhì)量方面的各項(xiàng)法律法規(guī),形成完備的標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)國(guó)際要求進(jìn)行實(shí)時(shí)更改制定和調(diào)整,隨時(shí)保證與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求相匹配,做好應(yīng)對(duì)措施。第三,就是要完善綠色壁壘的預(yù)警機(jī)制,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效評(píng)估,同時(shí)要與國(guó)際對(duì)接,可以定期指派相關(guān)人員或者專家代表到發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行學(xué)習(xí),再將學(xué)習(xí)內(nèi)容如數(shù)帶回國(guó)內(nèi),進(jìn)行對(duì)國(guó)內(nèi)各項(xiàng)的體質(zhì)整改,明確外部要求,提高內(nèi)部質(zhì)量,從而做到風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,積極合理應(yīng)對(duì),使山東省蔬菜的出口更加順利,有效規(guī)避綠色壁壘風(fēng)險(xiǎn)。

  3.3完善出口產(chǎn)業(yè)鏈

  (1)促進(jìn)蔬菜冷鏈系統(tǒng)發(fā)展。蔬菜的冷鏈系統(tǒng)在國(guó)際上已經(jīng)是非常普遍的事情了,而且冷鏈系統(tǒng)的應(yīng)用可以提高蔬菜保鮮的連續(xù)性,從而大大提高了蔬菜在出口時(shí)的新鮮程度和安全性。雖然山東省近些年來(lái)已經(jīng)引進(jìn)了冷鏈系統(tǒng),但是卻依舊與國(guó)際上的要求有一定的差距,目前依舊低于國(guó)際平均水平。主要體現(xiàn)在缺乏整體的協(xié)調(diào)和上下游的配合上,無(wú)法達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),表現(xiàn)出的特點(diǎn)依舊是成本高、損耗高、品質(zhì)低,這也使得中國(guó)在對(duì)外出口上面的口碑無(wú)法樹(shù)立。要解決這個(gè)問(wèn)題,冷鏈系統(tǒng)問(wèn)題必須解決,雖然短期來(lái)看花費(fèi)的費(fèi)用較高,但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,這是一個(gè)一勞永逸的工作,對(duì)我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)起到了極大的積極促進(jìn)作用,所以尤為重要和關(guān)鍵,這也是山東省蔬菜出口的一個(gè)重要突破口。(2)加快發(fā)展蔬菜產(chǎn)品深加工。農(nóng)業(yè)的深加工對(duì)農(nóng)業(yè)出口方面是一個(gè)新的起點(diǎn),更是轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要標(biāo)志,根據(jù)以往的數(shù)據(jù)顯示,在整體貿(mào)易市場(chǎng)低迷的情況下,未加工產(chǎn)品在出口貿(mào)易上受到了極大的影響,所受波動(dòng)較大,但對(duì)于深加工產(chǎn)品,在此情況下所收到的影響較小,有些受歡迎產(chǎn)品反而逆勢(shì)而行,價(jià)格反而有些許上漲,由此可以看出,深加工對(duì)于此的影響相當(dāng)大。山東省的深加工方面落后已經(jīng)成了事實(shí),要想繼續(xù)發(fā)展山東省蔬菜業(yè),必須突破這一瓶頸,完成轉(zhuǎn)型升級(jí),盡快處理有關(guān)深加工的相關(guān)問(wèn)題,來(lái)推動(dòng)山東蔬菜出口方面的持續(xù)、有效發(fā)展。

  3.4提升蔬菜質(zhì)量水平

  (1)加快蔬菜良種繁育。國(guó)家層面要做出指導(dǎo)培訓(xùn)和相關(guān)的改善工作,組織菜農(nóng)對(duì)相關(guān)的法律要求、具體的使用技術(shù)等進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí),有必要的可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和指導(dǎo),提高菜農(nóng)的綜合水平。強(qiáng)化生產(chǎn)技術(shù),擴(kuò)大其知名度并對(duì)其做好宣傳與推廣工作。以完成蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化為目標(biāo)指導(dǎo),加入科學(xué)元素,利用現(xiàn)代化手段,創(chuàng)新方式方法,研發(fā)新的品種,深加工,有效結(jié)合國(guó)際環(huán)境的相關(guān)要求,加速蔬菜品種的更新?lián)Q代。另外也可以采用無(wú)菌化,集約話生產(chǎn)模式,產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合,共同為蔬菜的培育與發(fā)展貢獻(xiàn)力量,最終提高蔬菜良種繁育。(2)加強(qiáng)病蟲(chóng)害綠色防控。蔬菜在病蟲(chóng)害處理方面一直是菜農(nóng)心中的一個(gè)隱患,也是無(wú)法控制的,尤其是大規(guī)模、大面積生產(chǎn)后,病蟲(chóng)害問(wèn)題會(huì)更加嚴(yán)重,投入農(nóng)藥進(jìn)行解決是相當(dāng)不合理的,國(guó)際上對(duì)農(nóng)藥殘留問(wèn)題也是相當(dāng)重視,如何解決此問(wèn)題迫在眉睫。一方面要控制農(nóng)藥的使用量;另一方面要積極努力的研制生產(chǎn)新的且污染性小的防蟲(chóng)技術(shù)手段,總之,要在解決病蟲(chóng)的基礎(chǔ)上,同樣解決農(nóng)藥殘留問(wèn)題,使生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)質(zhì)蔬菜質(zhì)量,向綠色、健康有機(jī)農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。

  參考文獻(xiàn)

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  閱讀期刊:國(guó)際貿(mào)易

  《國(guó)際貿(mào)易》(月刊)創(chuàng)刊于1982年,系中國(guó)商務(wù)部(原中國(guó)對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部)屬下第一本國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專業(yè)刊物,是國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)內(nèi)外經(jīng)貿(mào)界很有影響的雜志。1983年10月,英文版《INTERTRADE》在香港創(chuàng)刊,其影響開(kāi)始輻射歐美等發(fā)達(dá)地區(qū)和國(guó)家。

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