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湘中丘陵區(qū)籽粒莧高產(chǎn)如何栽培

文章簡要:莧菜是一種高產(chǎn),營養(yǎng)豐富的食品和農(nóng)業(yè)原料。本文簡要介紹了湖南丘陵地區(qū)適合糧食和苜蓿的高產(chǎn)栽培技術(shù),包括品種選擇,播種方式,移植管理技術(shù),病蟲害防治和扦插技術(shù),接下來小編簡單介紹一篇優(yōu)秀農(nóng)作物論文。 籽粒莧又名千穗谷,是莧科莧屬一年生糧、飼、

  莧菜是一種高產(chǎn),營養(yǎng)豐富的食品和農(nóng)業(yè)原料。本文簡要介紹了湖南丘陵地區(qū)適合糧食和苜蓿的高產(chǎn)栽培技術(shù),包括品種選擇,播種方式,移植管理技術(shù),病蟲害防治和扦插技術(shù),接下來小編簡單介紹一篇優(yōu)秀農(nóng)作物論文。

作物研究

  籽粒莧又名千穗谷,是莧科莧屬一年生糧、飼、菜兼用型作物。籽粒莧平均株高2.9 m,莖干粗壯,直徑3~5 cm。分枝性強,單株有效分枝30個以上。葉寬大繁茂,葉長15~30 cm,最寬處達(dá)14 cm。自引種以來,籽粒莧在全國各地都表現(xiàn)出優(yōu)良的性能,年鮮草產(chǎn)量可達(dá)5 600~10 000 kg/667 m2。

  籽粒莧柔嫩多汁清香可口,適口性好,營養(yǎng)豐富,是畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料,鮮喂、青貯或調(diào)制優(yōu)質(zhì)草粒均宜。籽粒莧的莖葉粗壯,干品中含粗蛋白質(zhì)14.4%,粗脂肪0.76%,粗纖維18.7%,無氮浸出物33.8%,粗灰分20%。從蛋白質(zhì)營養(yǎng)角度看,種1畝籽粒莧相當(dāng)于3 333 m2青刈玉米。莧籽的營養(yǎng)成分也相當(dāng)高,莧籽粗蛋白的含量是玉米的2倍,且鉀、鎂、鈣和鐵等礦物質(zhì)的含量是一般作物的幾倍甚至幾十倍,莧籽比玉米的磷高約3倍,鈣超過10倍,可在動物配合飼料中部分代替魚粉與豆餅[1]。

  1 品種選擇

  籽粒莧有綠莖和紅莖兩大類,品種多,分布廣。綠莖籽粒莧莖葉為綠色 ,前期生長較慢,后期生長較快,營養(yǎng)生長期長,開花較晚,不易老化,品質(zhì)好,產(chǎn)量較高。紅莖籽粒莧背面紫紅色,有的品種全株紅色,前期生長快,后期生長較慢,開花早,產(chǎn)量比綠莖籽粒莧低[2]。

  我國陸續(xù)從美、墨、日、非洲及歐洲等地引進(jìn)的籽粒莧品種達(dá)200多個。婁底職院于2010年開始引進(jìn)16個籽粒莧品種,在湘中5個試驗點進(jìn)行了栽培及適應(yīng)性研究,積累了大量數(shù)據(jù)和豐富經(jīng)驗,已初步篩選出適合南方地區(qū)種植且營養(yǎng)價值較高的7個品種。其代號分別為紅莧K112、R104、D88-1、K472及M7,千穗谷1024與綠穗莧1004。

  2 播種方法

  籽粒莧因種子細(xì)小,直播要求地勢低平、排水良好、有機質(zhì)含量高、土層深厚的土地。在沒有灌溉條件下,上半年因雨水充足,旱地、坡地的產(chǎn)量高于水田。下半年種植,水田保水條件好,產(chǎn)量高于坡地和旱地[3]。

  籽粒莧為極小粒種子,可直播也可育苗移栽。播種時為使播撒均勻,可用細(xì)砂土拌種,可點播、條播,播種深度 1~2 cm,覆土深度1~2 cm,也可不覆土,播種后覆一層草木灰,上面蓋一層稻草。覆土后輕輕鎮(zhèn)壓,促使種子及時萌發(fā)。播種量不宜過大,一般育苗移栽每hm2用量400 g,直播用量不超過700 g。湖南省播種時間可為3-9月,4月中旬到 5月初旬,湘中丘陵區(qū)雨量充沛,溫度高,籽粒莧生長高峰期到來早,是籽粒莧的最佳播種期。

  3 間苗移栽

  籽粒莧在長出 1~2片真葉時進(jìn)行第一次間苗,3~4片真葉時進(jìn)行第二次間苗,當(dāng)苗高20~30 cm時進(jìn)行定苗,定苗株距30~40 cm,每hm2留苗45 000~67 500株。

  苗期要及時中耕除草,追施肥料。3~4片葉時結(jié)合間苗進(jìn)行第1次中耕。當(dāng)苗高20~30 cm 時進(jìn)行第二次中耕。株高1 m時,要適當(dāng)培土,防止倒伏。

  4 施加肥料

  籽粒莧為喜肥植物。籽粒莧生長速度快,生物量大,刈割時會帶走大量土壤養(yǎng)分,所以施肥是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵[4]。湘中丘陵區(qū)土質(zhì)為紅壤,粘性大,易板結(jié),故施農(nóng)家肥為最好。一般每hm2施15 000~30 000 kg做底肥,可獲45 000 kg鮮莖葉。如以青飼為目的,可在苗期適量追施氮肥,在營養(yǎng)生長高峰期追肥的效果最好,生物產(chǎn)量高,植株幼嫩。苗期應(yīng)追施1~2次尿素或人糞尿,移栽返青后追施1次磷鉀肥,可防止苗期生長停頓。以后每刈割1次,追施1次氮肥,促進(jìn)再生分枝。如以收種子為目的,后期停施氮肥,加施磷鉀肥以壯種抗倒伏。

  5 病蟲害防治

  籽粒莧病蟲害較少,主要病害有枯萎病、青枯病、灰斑病和炭疽病等。防治措施為深耕曬土,殺死土壤中的病原微生物,在發(fā)病初期噴施70%代森錳鋅、75%百菌清、50%多菌靈等可濕性粉劑。

  籽粒莧常見的蟲害有菜青蟲、蚜蟲、地老虎等?衫命S板誘殺成蟲,也可用Bt乳劑600倍或20%除蟲脲500~1 000倍液噴霧防治菜青蟲和蚜蟲,用 90% 敵百蟲或50%辛硫磷乳油扮成毒土防治地老虎等地下害蟲。

  6 適時刈割

  籽粒莧分枝再生能力強,適于多次刈割,刈割后由腋芽發(fā)出新生枝條,迅速生長并再次開花結(jié)果。如果作鮮飼草,最佳收割期應(yīng)在現(xiàn)蕾期,此時葉、莖、植株內(nèi)的干物質(zhì)均達(dá)到高峰值,生物量高,同時莖葉營養(yǎng)成分也達(dá)到較優(yōu)。當(dāng)株高60~

  80 cm時開始刈割利用,留茬高度為30~40 cm為宜,且保留3~5個腋芽,過低不易萌發(fā)易爛兜,過高產(chǎn)量浪費大。隔20~30 d刈割1次,1 a可刈割4~5次。青飼可一次性刈割,多次播種多次收獲或青貯或加工成顆粒飼料備用[5]。也可打漿、發(fā)酵煮熟后飼喂畜禽。青貯時,可單貯或與豆科牧草、青刈玉米混合青貯。收種后的秸稈和殘葉可用于放牧,也可制成干草粉。

  參考文獻(xiàn):

  [1]岳紹先.籽粒莧在中國的研究與發(fā)展[M].北京:中國農(nóng)業(yè)科技出版社,1993:1-9.

  [2]程金芝.糧、飼、菜兼用作物—籽粒莧在吉林省的發(fā)展與展望.白城師范學(xué)院學(xué)報,2008,22(3):32-35.

  [3]郜玉田.養(yǎng)畜禽飼草品種的選擇.養(yǎng)殖技術(shù)顧問,2008,(6):53.

  閱讀期刊:作物研究

  《作物研究》核心農(nóng)業(yè)期刊論文發(fā)表,系湖南省作物學(xué)會等單位主辦的有關(guān)作物科技的刊物,為湖南省一級期刊。它立足湖南,面向全國,面向經(jīng)濟建設(shè)。主要刊登作物遺傳育種、耕作栽培、生理生態(tài)、產(chǎn)品加工利用等方面的研究報告、試驗簡報、專題論述、國內(nèi)外研究動態(tài)、基礎(chǔ)知識講座、學(xué)術(shù)活動等內(nèi)容。適于從事作物科學(xué)研究、教學(xué)、管理和生產(chǎn)的工作者及農(nóng)業(yè)院校師生閱讀。

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